食材不统一，品质良莠不齐　　同时，由于海鲜很难存储和运输，统一供应的成本太高，所以加盟商都是自行选择供应商，这就导致各地门店的食材和出品参差不齐。在大家都去卖电脑的时候要做中国的微软，在大家都做盗版下载站的时候做正版风暴，在别人都在代理外国游戏的时候非要做自研游戏。

　　这种说辞，“我们要做的是什么什么领域的小米”，新晋的创业小鲜肉在资本市场上屡试不爽，形成了创业圈的一股“泥石流”。”　　他仍然天不怕地不怕的样子说，欢迎媒体给做负面报道，帮忙吸引更多不怕被裁的人加入。